当然,投资者在面对现在这个严峻的市场,为了更好的缔造财富,这样看来投资者在经营的时候,把握了正确的选择好项目标技巧,这样看来这个项目在市场上就是有进步的,就是能轻松获得才哦服的,因而,投资者在面对市场上的众多项目,从这个角度出发就是很重要的。接下来,咱们就详细的说说吧!
1、要做面店的话最好找写字楼或者学校附近,将你的主要目的消费者定位在上班族或者学生,他们的午餐消费应该是最大的收入来源。2、开面店滋味是关键,请个好师傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,滋味很普通生意却也好的出奇,缘由嘛一是由于名声在外,二是没有竞争。3、其实80—90的面积我觉得大了点,有个30-40平方就很可观了,一来可以降低租金压力,二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡,别忘了客走旺家。以前有过餐饮从业经验没有?如果以前没接触过,刚开始要尽量压缩投资总额,象面馆一类的生意,经验是头等重要的,完全是在一系列细节中扣收益。面馆一类生意,如果熟手做毛利50%根本都能达到。问题是成都小餐饮十分发达,10多平米一个老铺,打出来都7万,这个含意就是你想要那个铺面,凭空就得拿7万出来,然后才说你为这个铺子进行的实际投资,这个压力十分大。只有熟手预备长期经营才有可能接受。所以,选点问题看你怎么考虑了,一种是大点的投资,20万左右,选一个以前不是用于做餐饮的铺面,这样风险也比较大。另一种就是先作为入行尝试,不要从城里繁华地方起步,2环以外的小区,城外新建的大学校园附近应该都是好的选择。实在要想城内经营,可以考虑不要铺面,找个适宜的地方做厨房,本人跑单子送盒饭。
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