商业令人欢喜的一面就在于,当某个领域开始繁荣起来时,有的人往往能找到对这种成功加以利用的办法。更高层次的人还会寻找此领域的潜力点,开发出全新的业务。就拿目前餐饮市场上最为火爆的中式快餐加盟领域来说,尚客优品不只实现了连锁中式快餐“菜品本地化的创新”,更创始了“一店多餐”的全新业务模式,极大地提升了连锁中式快餐厅的盈利水平。
专家表现,经过几年时间的快速进步,中式快餐领域在整个餐饮市场的竞争格局开始清晰,运营模式日臻成熟,在餐厅环境卫生管理、餐厅服务行为规范方面根本实现了标准化和统一化,在连锁菜品经营策略方面也找到了适合本人进步的“本地化菜品”经营路子(尚客优品连锁欢乐中餐厅菜品运营模式),同时,着重客户的 “用餐体验”,通过对餐厅“声音境、光线、色彩、装璜物”等方面的整合和桌椅的布置,全面提高餐厅氛围。今年,尚客优品连锁餐厅就将“愈加重视餐厅装璜”作为新店升级计划的关键一点。随着生活品质的提高,整体就餐体验将成为客户就餐选择的标准,将来,连锁中式快餐加盟店必需把餐厅的装璜摆在十分重要的地位。
2014年是中式快餐加盟高速进步的一年,快节拍、碎片化的生活继续显示出其强大的“威力”,消费市场需要进一步加大,以尚客优品欢乐中餐厅为代表的连锁企业在积极进行品牌拓展的同时,也在全力为本人开发新的潜力和价值。下半年,尚客优品连锁中式快餐就传出“喜讯”,旗下多个专卖店已经开始全面尝试“一店多餐”的运营模式,开发出全新的业务,提升了专卖店的营业收入,也加大了中式快餐加盟整个领域的业务范畴。
业内人士表现,中式快餐加盟领域的勃兴是连锁企业经营者进行创新的先决条件,随着经济的进步,快节拍和碎片化将愈加深化人类的生活,在这种状况下,连锁中式快餐加盟将进一步显现出其突出的投资价值,同时,领域也会进一步显现出创新的生机。
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