煲仔饭起源于两千多年前的周代，曾享有“周朝八珍”的盛誉。小小的一锅食器里，将各种珍馐进行正当配伍，集色香味于一体，一时之间，从朝廷风靡民间，甚为壮观，堪称“国民主食”。
“煲上皇”隶属于北京赛美味食品设施技术有限公司，该公司是集合大型餐饮项目研发、运营、管理于一体的拥有15年兴办历史的餐饮集团公司。
经过十五年的砥砺前行，通过规范化的企业管理与市场运作，赛美味已进步成为国家餐饮美食项目运营公司中的排头兵与领导者，与国内外众多知名餐饮项目公司建设了战略合作同伴关系，所研发的品牌已遍布全国乃至全世界各个华人居住的场所。
煲上皇滋味取胜的秘诀，都在于让味觉惊艳的古老食器——煲。精巧的陶土制作，使其具备良好的保温功能，在烹调的同时，能让受热均匀，进而最大化的保存食物营养，减少养分流失。而绝佳的文火慢饨的温控办法，始终不急不躁，巧妙的保持原汁的密度与新鲜感，烹调出千里传香的煲仔饭。食材要新鲜， 营养丰富，煲上皇对食材的要求十分严格，只采纳专业的煲仔米为主要原料，配以应季新鲜的食品果蔬，山林中原生态的野生食材，加以精选保险健康的肉类，巧妙的搭配，精心的烹调，带来无可比拟的新鲜口感和养生功效，浑厚的香味，丰富的营养，让食客流连忘返，赞不绝口。味好：精挑细选的新鲜食材，弹滑柔嫩的岭南香米，辅以陶罐温炖而成，带给你独特的味蕾享用。汤浓：由数十种珍贵中草药及香料凝聚而成的秘制酱料，揉以文火慢炖的神奇烹调办法，汤汁浓郁，闻之沁香，带给你一场足以让舌尖震撼的奇妙之旅。锅巴香，金黄色的锅巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，软硬适中，嘎嘣脆的童趣口感，让所有食客爱不离口，耐人寻味。
秉承一流餐饮项目标运营方针，科学、规范的管理形式，经过多年的艰苦卓越的进步，赛美味在餐饮业取得了让人注目的成就。
经过了十五年的进步，煲上皇先后在多地成立了分公司，其加盟的项目也是遍布全国，这样直线增长的速度是能够说明一切的，加盟煲上皇项目，创业者势必能在本钱运营和抗风险的水平上有所提高，这样好的创业商机，就不容错过了。
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