春季吃什么好呢?这是诸多朋友都关怀的话题，春天可以吃的食物有肉类、蔬菜、水果等，各种食物都要适当的吃，吃多了也不好，吃少了也会缺少营养，下面小编给大家介绍几种最适合春天吃的几种食物，供大家参考。
一、肉类
1、牛肉
春季饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋润肝脾两脏，对防病保健大有益处。而牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的双剑客。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，能提升机体抗病水平，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别合适。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
2、猪肉
猪肉，是这个时节补铁的好选择，猪肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收。另外，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。中医上以为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有必定的医治效果。猪肉能润燥美肤，是由于其中含有丰富的维生素A，因而十分适合干燥多风的天气食用。维生素A具备调理表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹，能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。
二、春天宜吃的水果
1、樱桃
春天容易上火， 所以吃的水果也不能是温热性的， 可以吃一些解热的水果， 好比樱桃，樱桃被称为是“春果第一枝”!春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需留意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。
2、梨
春天天气干燥，身体容易丢失水分，所以可以多吃一些水分多的水果，好比梨。 梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。并且国家医学记录：梨味甘、微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效。
三、春天宜吃的蔬菜
1、春季是人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。 并且应防止吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有诸多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春芽也有着清热解毒的功效。
2、春笋滋味清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有协助消化、避免便秘的性能。为避免呈现过敏，炒笋片、笋丁时，要先用开水烫5-10分钟;吃春笋应先少量口味，如有反应，马上停止。
咱们常说“一年之计在于春”，春季的饮食很重要，咱们要什么时节吃什么东西，那样对身体才有益处，各种食物都要适当的吃一点，然后最适合春季吃的食物可以多吃一点，这样才是最好的，此外进行一些体育锤炼也是很有必要的。
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