现在的餐饮领域并非单单只需你饭菜做的好吃,就可以招来主顾这样看来简单。随着时代的变迁,现在的传统餐饮业有必要经历一场变革,如今的消费者们会希冀你的商号更年青化,还配有高档次的装潢设计,同时可以供给消费者更人性化的服务。想开一家休闲饮品餐饮加盟店的话,如何对店址进行精细的选择呢?
1、如果选择在商业闹市区经营精品餐饮,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店最适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合,但要有本人的特色。
2、如果选择在学校街道经营精品餐饮,学生便是此地段的主要客户。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的不同,但时节性的不同却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天、消遣之外,还有同窗聚会或看书等。所以必需留意桌椅移动的便当,并预备书报杂志。
3、如果选择在公司集中区精品餐饮,最主要的客户为上班职工,其莅临的目标不外乎洽谈生意或聊天。开在此处的精品餐饮店如何应付午餐高峰期间的客户以及如何解决假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。
4、如果经营者选择在车站附近经营,其主要客户群便是来往的乘客,包含上班职工、学生等。在此地段最适合开设精品餐饮店,并慎重解决的是定价问题,要分差异对象而有所差异。
5、如果选择在住宅区开精品餐饮店,必需明确体现亲切暖和感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办交友、竞赛等趣味性活动。
6、如果选择在市郊路段经营精品餐饮,在该地段餐饮店必需设有泊车场,而且要有醒目引人的广告招牌。
餐饮差异于其他领域,选到了适宜的地点,几乎等于生意成功了一半。
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