吴总与刘总二人来自素有“中州咽喉，江南屏障”之称的安徽淮南，淮南历史悠久，文明底蕴深厚，西汉时刘邦封英布为淮南王，首置淮南国，后刘安在八公山招贤纳士，著书立说，编纂了千古名篇，被称为国家古代百科全书的《淮南子》，创造了华夏美食豆腐。
二人近年来不断从事医药领域的生意，但是随着医药领域的管理日趋严格，药品的价格也越来越透明化，并且如今想要进驻一家医院所付出的本钱要比以前高的多，经常是经过几轮的招标，最后反而是为他人做嫁衣，三番五次下来弄得他们身心俱疲。无法之下二人开始了反思：不能一条路走到黑。于是他们理清了思绪，预备多元化投资以降低当前的风险。在调查项目标过程中，他们发现餐饮业最近几年进步势头良好，且将来几年仍呈上升趋势，于是他们将投资重心放到了餐饮业上。
经过筛选比照，他们最终选定了上古捞面，一来是看中了项目标运营模式，对项目十分有决心;二来是由于他们自身也十分爱吃面，正所谓兴致是一个人致力工作的最大驱动力。并且看到当前上古捞面的进步态势十分迅速，已在华东地区规划多个城市综合体，这也给了他们很大的决心。通过招商经理的邀请，他们近日来到总部调查，对产品品尝以及项目前景都十分满意，顺利签约。
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