诸多的创业人士的成功的背后,都是有诸多的不容易的事情的啊!这样看来,来看看关于徐建峰的杂粮窝窝头成功的背后是不是有什么经验可取呢?徐建峰的杂粮窝窝头成功的背后信息。
徐建峰的杂粮窝窝头成功的背后:两个月试出最佳配方:“主要原料只有荞麦、玉米、精面粉三样,可试验最佳配方的过程真的很痛苦。”徐建峰描述当时的状况,真的是万事开头难:每天,试验室里排满了热气腾腾的蒸笼,发酵好打开,里面的窝窝头,有时像面包太软,有时又硬邦邦咬不动,好不容易软硬适中,口感却很一般,失去了荞麦的香醇。“做不好的都只能喂猪。这么小一个加工厂,每天都要浪费几百块钱,说实话真的挺疼爱。”
试验进行了近两个月,每天都困扰徐建峰的是杂粮窝窝头蒸熟后,一掀开蒸笼的盖子就收缩变形了!怎么办呢?情急之下,徐建峰请来乡下擅长做馒头的冯师傅找缘由。“他和几个点心师傅讨论后,觉得是火候的问题。蒸熟后要让火渐渐地退,温度一点点降下来。”果然,这个方法成功了。他尝试着给杭州的酒店朋友发了几箱杂粮窝窝头,“一个星期曾经,那个朋友打电话来开口就是:再订30箱。” 徐建峰还预备,凭着积累的优势,向南方、中西部和北方宣传本人的杂粮窝窝头。
徐建峰的杂粮窝窝头成功的背后,应该是也有诸多的不容易的实验的!这样看来,不只仅就是做窝窝头的这样的试验的过程是苦难的!这样看来,关于怎样把本人的窝窝头卖出去的渠道也是十分的需求动脑经的!
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