四月，沉迷在零星雨丝之中的江南，还残留着些许的寒意，春意盎然之中，诉说着南方的魅力与秀气。在富来蛋糕店见到了集书卷气质与踏实商人双重身份的王凯老板，让咱们对眼前的这位江南才子又多了一份钦佩与赏识。
蛋糕店生存基本是客人
国家书法中笔墨的浓淡，点线的交织，明暗虚实的互映，形体气势的开合，物体形象固宛然在目，然而气韵生动。体现出生命的律动、沉重浑穆、典雅和美、跳跃含蓄、融化浑合于设计方式美感之中。
当咱们问道富来蛋糕的经营之道时，王老板表现：首先，客人是一家店的生存基本，因而，“面对面沟通”是最重要的环节，这就要求员工与顾客之间要多一些的接触，而且保持售后的一个产质量量的跟踪。当然，在介绍产品的时候，不要纯粹说一些关于生意方面的官话。这就像国家的书法，要留意明暗虚实的联合，在宣传的时候，可以先抑后扬，重点介绍优势，但是不能过分夸大其词，不然，不能给人一种真实感，更会让人产生怀疑。
当然，如果你想宣传成功的话，真心诚意地去关怀顾客、对待顾客这是首要条件，然后再从每次差异的买卖中学习到一些经验，致力完善本身的不足。当然，诸多礼仪方面的东西不是一朝一日就可以习惯的，平易近人的态度，会让人产生一种亲切感。如果态度错误，这样看来，效果就会适得其反。所以，咱们可以进行一个自我训练，就是可以对着镜子练习，这样，就能很轻易的发现措辞以及本人的身体语言、态度方面是不是本人能承受，当你能承受你本人的时候，也是顾客能承受你，包含你的公司的时候。
烘焙经营重在留住老顾客
如何来执行一份属于本人的经营方针?王老板娓娓道来：其实诸多的企业，想要扩展，很大一局部是老顾客的作用，所以留住老客户比招徕新客户得更为重要。由于争取新客户所需付出的代价，是保住既有顾客的六到十倍。当客户满意，就会常来店消费变成熟客后，就会帮开店商家主动介绍，新客自然不速之客。所以最佳的集客顺序应该是：先留住既有顾客，提高回客率;接着才是招徕新客户。反之，被推广或活动促销而招来来的客户，如果首次就发生客诉事件或是令消费客户大失所望的事情呈现，不只新客户不会再次上门，甚至还可能会将客诉事件的负面报道四处推广，重大的则会将你苦心建设起来的商誉及心血，毁于一旦。
所以在新老顾客的问题上，存在着很大的利益分别，只有很好的解决了相互之间的关系，而且一直地加以利用，事业才能蒸蒸日上，用一种园林般清闲、优雅、静谧的态度，分清有利的先后顺序，理性面对一些事情，让每一位莅临的客户都有一种心旷神怡的领会与感受，如此，何愁经营规模不再加大?
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