奶茶店吸引客户消费技巧大揭秘,看你做到了几点

   日期:2018-05-12     来源:1688加盟网     作者:茶物语品牌     浏览:2809    
茶物语品牌加盟

茶物语品牌

品牌名称:茶物语品牌

所属行业:餐饮 > 饮品

门店数量:2320家

投资金额:5~10万

茶物语奶茶加盟

每天有熙熙攘攘的人流从我的奶茶店门前路过,可她们为什么不进我的店呢?我该如何吸引顾客进店呢?

奶茶店店最宝贵的资产,不是店面有多大,装修得多么豪华,而是每天有多少愿意到店里购买产品的顾客。奶茶加盟店的老板要把开拓客源当成是门店的核心工作,天天做,月月做,年年做。下面我们就详细的讲解一下奶茶店吸引客户的方法。

一、吸引顾客的眼光

1、饮品的种类

丰富的饮品和突出的饮品空间可以暗示顾客随便参观。用精致的饰品点缀饮品空间可延长顾客的滞留时间。

2、店员活动是吸引顾客的关键因素

店员都紧张地工作着,奶茶店会呈现一派生机。店员从容的动作使顾客放心。正确的、程序化的店员行为能使生意兴隆。

3、成功的秘诀是装出没有注意的样子

4、现场制作对顾客最具有吸引力

5、易进易出的设计能吸引顾客进店

二、驱赶顾客的做法

1、店员站在门口堵住店门,顾客是不愿意进来的

2、店员站着等待,是招不来顾客的

当店员开门前就做好准备工作,一字站开或在店中央站着,这种等待顾客的姿势,主人意识表现得十分强烈,销售期待心理很浓,顾客陷入店员的视线包围,就会望而却步。

3、过于热情会赶走顾客

一些还没有决定购买什么的顾客,对店员行为特别敏感,若受到积极接待,他们会很快走开。

4、接待顾客时机过早,必然会导致失败。

三、微笑服务的魅力

对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。一个奶茶店员怎样给顾客提供一流的微笑服务呢?

1、要有发自内心的微笑

对于顾客来说,奶茶店员硬挤出来的笑还不如不笑。有些奶茶店提出“开发笑的资源”,强求奶茶店员向顾客去笑,甚至鼓励或要求奶茶店员回家对着镜子练笑,这都是不明智的做法。

微笑,是一种愉快的心情的反映,也是一种礼貌和涵养的表现。奶茶店员并不仅仅在柜台上展示微笑,在生活中处处都应有微笑,在工作岗位上只要把顾客当作自己的朋友,当作一个人来尊重他,你就会很自然地向他发出会心的微笑。因些,这种微笑不用靠行政命令强迫,而是作为一个有修养、有礼貌的人自觉自愿发出的。唯有这种笑,才是顾客需要的笑,也是最美的笑。

2、要排除烦恼

一位优秀的女奶茶店员脸上总带着真诚的微笑。一次与人聊天,朋友问她:“你一天到晚地笑着,难道就没有不顺心的事吗?”她说:“世上谁没有烦恼?关键是不要也不应被烦恼所支配。到单位上班,我将烦恼留在家里;回到家里,我就把烦恼留在单位,这样,我就总能有个轻松愉快的心情。”

若是奶茶店员们都能善于做这种“情绪过滤”,就不愁在服务岗位上没有晴朗的笑容了。

奶茶店员遇到了不顺心的事,难免心情也会不愉快,这时再强求他对顾客满脸微笑,似乎是太不尽情理。可是服务工作的特殊性,又决定了奶茶店员不能把自己的情绪发泄在顾客身上。所以奶茶店员必须学会分解和淡化烦恼与不快,时时刻刻保持一种轻松的情绪,让欢乐永远伴随自己,把欢乐传递给顾客。

3、要有宽阔的胸怀

奶茶店员要想保持愉快的情绪,心胸宽阔至关重要。接待过程中,难免会遇到出言不逊、 胡搅蛮缠的顾客,奶茶店员一定要谨记“忍一时风平浪静,退一步海阔天空”。有些顾客在选购饮品时犹犹豫豫,花费了很多时间,但是到了包装或付款时,却频频催促奶茶店员。遇到这种情况,奶茶店员绝对不要不高兴或发脾气,应该这么想:“他一定很喜欢这种东西,所以才会花那么多时间去精心挑选,现在他一定急着把 饮品带回去给家人看,所以他才会催我”。在这种想法下,营业便会对顾客露出体谅的微笑。

总之,当你拥有宽阔的胸怀时,工作中就不会患得患失,接待顾客也不会斤斤计较,你就能永远保持一个良好的心境,微笑服务会变成一件轻而易举的事。

4、要与顾客有感情上的沟通

微笑服务,并不仅仅是一种表情的表示,更重要的是与顾客感情上的沟通。当你向顾客微笑时,要表达的意思是:“见到你我很高兴,愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个奶茶店员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。

以上的技巧你学到了几点呢?总之,良好的服务态度极为重要。服务员一定要有耐心,不要产生厌烦的情绪,耐心的为顾客解答他们的疑问。相信经过你的耐心解答,顾客会对奶茶加盟店产生以及你产生非常好的印象,以后,也会经常光顾你的奶茶品牌店了。

正因为如此独特的企业文化与亲切的员工服务,奶茶店正因为如此独特的企业文化与亲切的员工服务,奶茶店才能受到顾客的强烈喜爱,业绩持续上升。

 

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