代理还是自营？三点解读火锅代理的优势
第一点项目。如果是新手开店，一个生疏的项目要想在竞争强烈的市场中站稳脚跟，可能需求花个几年的工夫，耗时又耗力。而能开启代理模式的项目必然是大型连锁项目，久经沙场拥有较高的名气，项目自带客量，可以节省很大一笔营销钱。
第二点技术。开火锅店保证滋味正宗是首要任务，本人开店很难炒制出契合群众品尝的火锅底料，况且一旦炒底料的师傅更换，滋味就很难得到保证了。而选择代理完全不必担心底料问题，由总部的专业研发队伍依据当地的品尝进行必定比例的调制，并直接配送到店，非常便捷。
第三点管理。管理就像胶水，能将那些破损的地方修复。一个连锁项目经过岁月的洗礼后，都拥有较为完善的管理模式，代理商可以直接利用这些经营管理措施打理火锅店，能让火锅店快速进入盈利状态。 项目、技术、管理，能够完整地支撑起一个火锅店的日常运营，而且选择代理后，开店流程变得非常简单，可以细分为：店铺选址——图纸审定——装修指导——人员招聘培训——物资确定洽购——公司筹备小组到店——营销推广——试营业及开业——连续的区域与管理督导扶持，全程都有总部的大力支持，每一位代理商都能安心开店。
便捷加省心，便是诸多人选择火锅代理的缘由。但是在选择的时候不要盲目跟风，而应该具体调查项目实力，朝天门火锅依托多年积淀的实力，曾先后获得“中国火锅十大项目”、“中国五星级火锅企业”、“中国火锅领军项目”、“中国餐饮百强企业”等好评名称，目前全球代理店已突破700家，实力强大，是值得信任的诚信火锅项目。
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