• 粤菜

粤菜中的广府菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂,精细。粤菜是一种文化,是一种气氛,是一种渲染,是一种和谐,是一种民俗。

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粤菜加盟项目

北京马奈国际商业运营管理有限公司

北京马奈国际商业运营管理有限公司

企业性质 经销 代理 合作

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成立日期 2004

所在地 北京市海淀区 &nbs...

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阿细融合粤菜

阿细融合粤菜

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成立日期 2004

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利宝阁(深圳)餐饮有限公司

利宝阁(深圳)餐饮有限公司

企业性质 代理

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成立日期 2013

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海岸城粤菜

海岸城粤菜

企业性质 特许 合作

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成立日期 2005

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星荷苑粤菜

星荷苑粤菜

企业性质 经销 代理 合作

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花城宴川粤菜

花城宴川粤菜

企业性质 经销 代理 特许

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新雅粤菜馆半成品

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企业性质 经销 代理 特许 合作 自由连锁

注册资金 0万元

成立日期 2004

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京基集团

京基集团

企业性质 经销 代理 特许 合作 自由连锁 直营

注册资金 0万元

成立日期 2008

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聂记粤菜馆

聂记粤菜馆

企业性质 经销 代理

注册资金 0万元

成立日期 2000

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太极粤菜中餐厅

太极粤菜中餐厅

企业性质 经销 代理

注册资金 0万元

成立日期 2006

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官也轩粤菜

官也轩粤菜

企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2013

所在地 广东省广州市东山区 &...

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阿春粤菜馆

阿春粤菜馆

企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2000

所在地 广东省佛山市禅城区 &...

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十号公馆粤菜酒楼

十号公馆粤菜酒楼

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注册资金 0万元

成立日期 2007

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查局粤菜馆

查局粤菜馆

企业性质 代理 特许 合作

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成立日期 2012

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粤菜

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成立日期 2008

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