烟台红酒以著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质葡萄为原料，经过多重工艺处理而成。色泽呈宝石红，酒液鲜艳透明，酒香浓郁，口味醇厚，甜酸适中，具有解百纳、玫瑰香葡萄特有的香气。是一种本色本香，质地优佳的纯汁红葡萄酒。康有为在张裕别墅下榻时写下的诗句。烟台“葵花”牌红葡萄酒，原名“玫瑰香葡萄酒”。是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名牌产品，迄今已有九十多年历史。早在1914年即已行销海内外，博得国外的好评。红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿；还可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险。保护大脑免受老年痴呆症的侵害。过多吸酒，酒精会对脑细胞有所损伤