盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。2015年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮
说起鸡肉，很多人并不生疏，鸡肉的吃法也比较多，滋味也各不相同，说到加州盐焗鸡很多人可能很生疏，盐焗鸡是广东一道特色的菜肴，市场上每家店的生意都十分好...
2020-04-06
盐焗鸡大家都吃过吧，是不是十分的好吃。那嘉州盐焗鸡你们吃过吗？嘉州盐焗鸡可是一道特色的美味传统佳肴，它“香味浓郁、入骨香、吃后口齿留香，...
2020-03-19
历年来，餐饮领域就一直是广大投资者发家致富的优先选择，市场入门水平低、投资费用小更是为很多加盟商迈出了创业的一步。伴随焦急剧扩大的市场需要，以虎门嘉州盐...
2020-03-10
相信吃过南宁盐焗鸡的朋友们都知道它的独一无二的美味，那口感可称的上是南宁一绝！南宁盐焗鸡添加了很多的名贵中草药材，不只口感美味，同时还具有丰富的营养...
2019-12-19
貌似说到广东便会让人情不自禁的想到粤菜系中的客家菜，其中最为传统颇有特色的一道菜便是盐焗鸡了，其咸香爽嫩的口感更是令人耐人寻味。听说盐焗鸡还有凉血润...
2019-12-18
随着生活条件的改变，人们对美食的要求越来越高， 既要有营养，又要品尝好，所以推进了餐饮领域的快速发展。三黄五味盐焗鸡就具有十分丰富的营养，而且品尝十...
2019-11-30
投资金额：20~50万
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投资金额：5~10万
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投资金额：1~5万
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投资金额：20~50万
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