鲟鱼鱼子酱是最正宗的鱼籽酱,用鲟鱼的鱼卵制作而来，鲟鱼是鱼类中“活化石”，生长速度非常缓慢，数量已经很稀少，且对生长环境有很高的要求。因此，大马哈鱼，黑鲑鱼、红鲑鱼的鱼卵，与鲟鱼鱼籽酱相比其珍贵程度就差很多了。上等级的鲟鱼鱼籽酱，外观柔软圆润，新鲜饱满。还含有抗氧化和促进胶原蛋白生长的成分帮助预防并淡化皱纹。丰富的维生素A、B、D和钙、磷、铁等矿物质，氨基酸等物质。对于女性朋友来讲，食用鲟鱼鱼籽酱不仅可以滋阴增强身体的免疫力，美容、延缓衰老，更对于肥胖、腰膝酸软有很大的帮助。能促进皮肤分泌一种特殊的物质，减少脂肪。冰镇过能保持最新鲜饱满的口感，可直接食用。