酥饼（Crispy Cake）是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。其中，尤其以金华酥饼最为盛名。酥饼的主要产地是浙江金华府和吉林江城（乌拉古城）。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。宋浦江吴×《中馈录》记载：油酥四两、蜜一两、白面一斤，搜成剂【揉和成面剂】，入印【印饼的模子】作饼，上炉【上炉烘烤】。或用猪油亦可，用蜜二两尤好。这说明酥饼的存在历史久远。中国焙烤食品市场空间广阔。
梦见菊花酥饼 1、恋爱中的人梦见菊花酥饼，双方能互相信任，有情人终成眷属。恋爱中的人梦见自酥饼，勿为小事而吵，太刚强者难配成双。怀孕的人梦见香酥饼，生...
2023-10-05
相信爱吃面食的吃货，也必定会比较青睐油酥饼这种美味的小吃吧。涂记油酥饼就是一个用心做好饼的品牌，经过多年进步，在业内有着较好的口碑，也有...
2020-03-20
香掉牙酥饼，色泽金黄，外酥里韧，结合传统与科学的制造工艺，采用健康科学的秘方加工而成，色、香、味、型，别具一格，咬一口酥如细磷，分分钟香掉牙，想必名...
2020-03-10
香酥饼从很早以前就被大家熟知，是一个家喻户晓的美食，香香酥酥的香酥饼是大街小巷中购置客户十分多的一种小吃，而且差异的香酥饼有着很多不一样的品尝。重要...
2020-02-25
现在，生活条件好了，人们对生活和饮食的要求也越来越高，不只要便捷，美味，还要健康有营养。金华默香酥饼，就是一种以面粉，炼油，水，盐为主物料的烤饼，是...
2020-02-14
小吃是人人都喜欢的，随着如今的社会发展迅速，人们的生活能力一直提升，这致使人们对美食品尝也越吃越挑，就连香酥饼这一名小吃也越来越迎合不了群众的品尝，...
2020-02-12
如今，随着社会时代的发展，休闲零食小吃曾经走入人们的生活，成为人们必不可少的东西，老少都爱。汪记保美板栗酥饼就是大家都喜欢的小零食品牌，而且近年来随...
2020-02-08
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