水牛奶其实是水牛产的奶，和牛奶产的奶有所不同，产量较低，营养价值高。适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品，因此可称得上是奶中极品。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶，都必须用水牛奶来制作。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花牛奶和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。水牛奶奶乳汁浓厚，直接饮用香浓可口，但由于品质过于优良，加之为优质产奶水牛、单产稀少，因而价格也远远高于奶牛奶。水牛奶的维生素A含量是1669国际单位/升，相当于每100克约50微克的维生素A。
人们平时喝到的牛奶大都是奶牛所产的牛奶，而水牛所产的牛奶相信很多人都没有品尝过，现实上，水牛奶是愈加珍贵的牛奶，其中包含更多的营养成分。壮牛水牛乳业...
2019-12-09
人们的生活理念渐渐的发生改变，早餐的方式也发生了很多的改变，以前人们是喝豆浆油条，如今人们喜欢喝的水牛奶面包，牛奶面包对人的身体更好，能够提供人们所...
2019-12-06
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