食用油指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。常见的食用油多为植物油脂,包括橄榄油、山茶油、棕榈油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。目前已知食用油的香气成分主要包括醛类、酯类、醇类、酮类、吡嗪类、吡啶类、吡咯类、呋喃类、噻唑类、噻吩类、萜烯烃、含硫化合物、含氮化合物等,这些成分的种类、含量、感官阈值和它们之间的累加、分离、抑制、协同等作用,客观地影响着食用油中香气的含量和品质。亚麻籽油、花生油和橄榄油香味突出。由于其中含量和种类有较大的差别,因此各自具有其独特的香味。
桶装水一个生产线设备需要多少钱 桶装水设备7到8万一套,采用优质不锈钢制作,耐腐蚀,易清洗。主要电气原件均采用SIEMENS、OMRON产品,气路原件...
2023-09-24
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2020-03-03
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2019-11-17
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2019-11-09
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2019-11-01
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2019-10-22
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