烧鹅是广东省的一道特色美食,属粤菜系,烧鹅源于烤鸭 。鹅以乌鬃鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广东地区著名的烧鹅如广州市黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”,以及江门市新会区古井镇的“古井烧鹅” 。烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。
深井烧鹅加盟费用多少 1、广州弘胜餐饮具有二十多年餐饮品牌策划、餐饮管理经验。数百个成功案例,致力成为开业活动策划、餐饮营销策划、餐饮品牌策划。2、有...
2023-10-29
深井煌烧鹅可以加盟吗 1、有四点。加盟者是具有中华人民共和国合法资格的公民。富有事业心、热爱餐饮事业,具有创业激情和投资热情。具有良好的合作精神,勤奋...
2023-09-24
古井烧鹅哪家的最正宗江门 1、新会烧鹅是广东省江门市新会区的一道传统名菜,以其独特的口感和风味而备受食客喜爱。以下是一些在新会区比较受欢迎的烧鹅餐厅:...
2023-09-09
作为公司推出和重点发展的餐饮品牌,皇鹏烧鹅仔在推出不久就凭借其色泽金黄且香气四溢的烤鹅获得了众多消费者的喜爱,是目前知名度很高的餐饮品牌...
2021-12-22
现在大家对于饮食的选择,不仅仅是为了饱腹,而是从追求美味,延伸到了要健康、特色、以及时尚等,综合关注到各个方面,这样的产品才能够收获到更...
2021-11-23
先记瓦缸烧鹅隶属于东莞先记餐饮管理有限公司,餐饮企业要想做好,必须从各方面入手,所以公司在后续的发展中也是时刻警醒自己,保证为顾客们带去...
2021-10-22
烧鹅先生加盟品牌是纯天然制作的美味,口味纯正,口感鲜美,吃了难忘,吃了还想吃,多种口味满足不同消费者的需求,风靡大江南北,烧鹅先生的烧鹅...
2021-10-11
鹅夫人追寻优越好吃的烧鹅。只选用90天内黑棕鹅,采用优质稻谷天然养殖,每日新鲜配送。黑棕鹅,骨小肉丰,皮脂滑嫩,是烧鹅大师们心目中的梦幻...
2021-09-15
公司以专业的制作态度为大家贡献上好的美食!大塘烧鹅饮食满足顾客需要,创造顾客需求,持续不断改良精神,达致完美品质文化!深井村烧鹅专门店尊...
2021-08-21
先记瓦缸烧鹅隶属于东莞先记餐饮管理有限公司,餐饮企业要想做好,必须从各方面入手,所以公司在后续的发展中也是时刻警醒自己,保证为顾客们带去...
2021-07-30
投资金额:20~50万
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投资金额:5~10万
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投资金额:1~5万
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投资金额:10~20万
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投资金额:50~100万
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