日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名——水户藩藩主德川光国。在明治时代早期,拉面是横滨中华街常见的食品。1900年代,来自上海和广东的中国人在日本卖切面,配以简单的汤底和配料。在昭和年间,拉面在日本开始流行。日本拉面住在横演中华街的华侨,大都来自广东或福建,因为南方人习惯以盐调味,所以中华拉面以盐调味、而以鸡骨或猪骨熬汤的汤面为主流。但是为了迎合日本人的口味,有些拉面后来改以酱油调味,因此才有日本拉面的诞生。所以,所谓的日本拉面就是日本采取中国面食的精华,加以研究制作出来的日本式中国拉面。为中国人聚居点的最早的拉面。
日本拉面是备受群众喜欢的美食,日本拉面有着筋道的口感、鲜美的面汤、各式可口的配菜,不只好吃,而且还富含丰富的营养成分,有益人体健康。因此,多年来日本...
2019-12-31
日自己在饮食方面崇尚自然,喜欢很大程度的保留食材的原有滋味和精华。日本拉面就是此饮食文明下的代表食物,同时也是如今十分受欢迎的加盟类别。拉面,就这个...
2019-12-18
拉面富有嚼劲,也是较具传统特色的面食艺术。而日本拉面较早是从我国传入至日本境内的,与我们传统拉面有着异曲同工之妙,在市场上也比较受欢迎。不少投资者本着&...
2019-11-11
日本是一个拥有很多美食的国度,其中十分出名的就是拉面,而且日本拉面自引进我国就遭到了我国消费者的喜欢,拥有很广泛的消费群体,是一个十分值得加盟的餐饮...
2019-11-04
投资金额:20~50万
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投资金额:5~10万
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