盘锦大米籽粒饱满，长宽比较适中，色泽青白，气味清香，垩白度小，食味品质较好。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的。盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载，1907年盘锦开始水稻种植，之后种植面积不断扩大。1928年，张学良创办了“营田股份有限公司”，开创了东北地区水稻生产机械化的先河。盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称，又被称之为“辽河金三角”。盘锦大米也有着明显的优势，比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。盘锦的粮食企业，通过四通八达的公路和铁路专用线，充分保障盘锦大米快速批量运出。0