骆驼奶粉是由骆驼奶加工成的骆驼奶粉，在冷冻干燥技术的操作下，与新鲜骆驼奶相比，冻干骆驼奶的营养性质基本保持不变。骆驼奶已被证明可以降低1型和2型糖尿病患者的血糖并提高其胰岛素敏感性。研究表明，骆驼奶锌含量很高，可能有助于提高胰岛素敏感性。骆驼奶的营养成分与全脂牛奶相似，但饱和脂肪少，不饱和脂肪多，几种维生素和矿物质的含量更高。而长链脂肪酸，亚油酸和不饱和脂肪酸，它们可能有助于大脑和心脏的健康。含有与各种致病生物抗争的化合物。骆驼奶中的两个主要活性成分是乳铁蛋白和免疫球蛋白，它们可以使骆驼奶具有增强免疫力的特性。骆驼奶奶比牛奶要贵得多，其市场潜力巨大。