凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。把凉粉过水煮了之后，就上碎芹菜和葱，浇上炒制的酱料，又香又辣。对于煮凉粉来说，最重要的就是酱料，如果酱料没有炒制好，那么煮凉粉也不好吃。
凉粉是在夏天非常解暑的一种小吃美食，凉粉经过各种调料添加之后，吃起来口感非常丰富而又多元化，是可以让人们吃得尽兴的一种食物好选择，而伤心...
2021-11-23
忘情凉粉，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无烟，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功...
2021-09-02
凉粉作为盛夏时节的热销美食，吃起来很是凉爽，且沁人心脾，所以市场的需要也愈发旺盛，招来了不少投资者的目光，让其萌生了加盟的想法。川北凉粉凭借着独一无...
2020-03-23
小吃项目在整个餐饮领域中都有着十分高的地位，由于使用方便、价格低廉，所以其也成为市场上加盟率较高的项目，招来着大多数创业投资者的目光。北川凉粉可以说...
2020-03-23
凉粉，夏季的风味食品，由凉粉拌酱油、醋、辣椒而成，清凉爽口，十分味道。而当下，比较热门要数南充川北凉粉，历史悠久，制作精细，深受消费者的喜欢与信任，慕名...
2020-03-14
伤心凉粉，四川汉族客家特色小吃之一，采用原始的传统工艺，经研磨、烘制等工序精心制作而成，口感细致、柔嫩，外加天然佐料，色香味俱全，招来前来品尝的客户络绎...
2020-02-26
俗话说得好，民以食为天，在中国，小吃这个领域深受群众的喜欢，是很多投资领域中十分受欢迎的。相信没有一个人可以抵制得住美食的引诱。在小吃领域中，忘情凉...
2020-02-22
凉粉是我国的传统美食，有着多年的发展历史，无论在哪个地区，都有着自己地域品尝独一无二的凉粉产品。凉粉的口感十分劲道爽滑，香辣爽口，营养价值丰富，老少...
2020-02-15
凉粉，以凉粉草、大米和豌豆为主料，佐以各种调味料制作而成，其口感较好，清凉爽滑，价格廉价，备受人们的喜欢，现已成为夏季餐桌上的一道常见菜肴。近日，有很多...
2020-01-15
投资金额：20~50万
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投资金额：5~10万
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