烤玉米,指经过烤制的玉米及以玉米为主要原料的烧烤菜肴。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
随着经济能力的提升，大鱼大肉曾经十分普遍了。人们在吃腻了大鱼大肉之后，就情愿吃一些像烤玉米、烤红薯之类的小吃。这些东西，既美味又价廉，深得人们的喜欢...
2020-02-24
不论是普通百姓，还是贵族豪门，恐怕没有人能够拒绝烤玉米的香味儿。烤玉米软糯香甜，备受人们的喜欢。在街头巷尾，总会看到烤玉米的摊贩或者小店。尤其是在休...
2019-11-08
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