儿时记忆里的味蕾完美秒杀儿时路边摊的烤香肠，外酥里嫩，q弹美味，是儿时里最绝的美食。记忆里每逢逛庙会都会买的烤香肠，一根连着一根️怎么吃都不腻！用空气炸锅烤香肠很简单，皮脆肉嫩。原料就是香肠。做法步骤：第1步、香肠1包5条。第2步、清水冲洗一下。第3步、用水煮5分钟捞起沥水。第4步、空气炸锅200度预热3分钟，用一张锡纸铺垫把香肠放入。第5步、调200度烤15分钟(香肠已煮熟)。第6步、时间到，哗颜色真棒。第7步、取出摆在碟子中，切片即可食。选香肠看干爽干爽的香肠是上品，如果香肠较湿润不属上品。肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠，食味最佳；不分明者是用机器将肉搅烂制成的，食味较差。