• 叫花鸡

洪七公叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,他的做法是先给处理好鸡刷上料汁,再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹,最后丢进柴火堆中煨熟。洪七公叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似,“炮豚”就是先用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。只要是看过金庸小说《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了。它又名富贵鸡,原是洪七公所创造,故称叫洪七公叫花鸡。洪七公叫花鸡在餐饮行业中市场前景广阔,餐饮行业一片光明,得

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洪七公叫花鸡加盟项目

洪七公叫花鸡总店餐饮技术开发推广中心

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企业性质 企业单位

注册资金 100万元

成立日期 2013

所在地 济南市长清区大学科技园东...

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乾隆宴御品叫花鸡

乾隆宴御品叫花鸡

企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2012

所在地 河南省漯河市源汇区 &...

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猪蹄叫花鸡

猪蹄叫花鸡

企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2016

所在地 天津市河西区 &nbs...

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洪七公叫花鸡

洪七公叫花鸡

企业性质 经销 代理 特许

注册资金 0万元

成立日期 2014

所在地 上海市   ...

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须水邓记叫花鸡

须水邓记叫花鸡

企业性质 经销 代理 合作

注册资金 0万元

成立日期 2005

所在地 河南省郑州市管城回族...

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郑州邓记叫花鸡

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企业性质 特许 合作 自由连锁

注册资金 0万元

成立日期 2006

所在地 河南省郑州市 &nbs...

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