大鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是传奇大鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的香酥鸡排。鸡排选料十分讲究，肉质鲜美，高蛋白、低脂肪的理想肉质，离不开原料的严格选取，味道是基础，鸡排将美味摆在首位。其制作工艺也是极其精湛，在制作过程当中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，口味丰富！
加盟开鸡排店需要多少制作成本? 1、开鸡排店需要多少钱自己开鸡排店的话，首先第一笔费用就是门店费用，这个要根据城市、商圈来决定，一般费用在几千元左右。...
2023-10-04
上饶一家鸡排店加盟费要多少? 前期的加盟费5~10万左右，人均消费10~30元之间，炸鸡男女老少均可食用，都抵不了它的诱惑，它的品种齐全，种类偏多，口...
2023-09-10
开心时刻大鸡排作为行业内的知名品牌，已先后荣获多项知名荣誉奖项和称号。让更多的消费者认识到了这位美食缔造者。排老大鸡排之所以受到如此追捧...
2022-03-19
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2022-02-25
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2022-02-22
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2022-02-21
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2021-12-29
上海龙旗餐饮管理有限公司，是一家集餐饮设备生产及销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业...
2021-12-14
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2021-10-09
投资金额：20~50万
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投资金额：5~10万
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