刺身是指将新鲜的鱼、贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。在中国古代也是常见的鱼类菜品是鱼生片。周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。刺身是日本料理中最具特色的美食。最常用的材料是鱼，多数是海鱼。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。已从日本料理店走进了数量众多的中高档中餐馆。刺身的佐料主要有酱油、山葵泥或山葵膏（浅绿色，类似芥末），还有醋、姜末、萝卜泥和酒（一种“煎酒”）。营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。
北京北欧港刺身寿司有限公司旗下品牌北欧港刺身寿司是一家就餐轻便、风格时尚、价格亲民的中国风主题餐饮场所，为您提供现场制作的手握寿司，生鲜...
2021-12-16
糊世刺身主要经营的是各种比较有特色的日本料理，虽然店面的面积不是很大，所处的地位也不是在繁华的地段，但是实际经营当中每天都是爆满的状态，一天下来每张...
2020-03-24
表面上看起来南京糊世刺身的加盟总店是一个并不是很起眼的日本料理店，但是细心的人仔细观察便会发现，这样一个小小的日本料理店每天的客流量十分的惊人，几乎...
2019-12-11
很多的投资者对餐饮领域感兴致，要想在这个领域当中获得成功，糊式刺身会实现你当老板的梦想，备受广大消费者的喜欢和喜欢，让很多的投资者看到了致富的希望，...
2019-11-02
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