川菜馆以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。明末清初，辣椒传入，直至清末，风味特点逐渐定型，并在新中国成立后得到创新发展，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重
提起菜香源川味菜馆，对于常吃川味菜馆的消费者再熟悉可是了，它已经成为川菜的一个代表，为市场带来不少的商机，也是诸多创业者最为看好的投资项目。 从1...
2021-03-27
川菜相当有地方特色，现在在全国范围内流行起来，令消费者的口腹之欲，得到了很大的满足。面对火热的市场，不少投资者的心中，燃烧起熊熊的火焰，想要携手有实...
2020-01-09
现在的餐饮市场十分的强大，特别是美味的川菜占有着特别高的地位，川菜作为比较有地方特色的美食，迅速的在餐饮市场取得了注意，而且成功经的招来了不少的投资...
2019-12-31
香辣的川菜入喉，有种回味悠长之感，就好似餐厅兀自播放的歌曲余音绕梁，招来了万千的消费者，川菜馆的项目日益增多。其中，马旺子川菜馆是很受欢迎的项目，马旺子...
2019-07-19
投资金额：20~50万
门店:100关注量:18843
投资金额：5~10万
门店:610关注量:26056
投资金额：1~5万
门店:3000关注量:26050
投资金额：20~50万
门店:750关注量:25835
投资金额：10~20万
门店:562关注量:25740
投资金额：50~100万
门店:200关注量:24591
投资金额：5~10万
门店:665关注量:24163
投资金额：5~10万
门店:300关注量:24159
投资金额：1~5万
门店:568关注量:23941
投资金额：10~20万
门店:100关注量:23885
投资金额：1~5万
门店:766关注量:23844
投资金额：50~100万
门店:452关注量:23687
投资金额：20~50万
门店:300关注量:23369
投资金额：20~50万
门店:100关注量:23233
投资金额：10~20万
门店:600关注量:23160
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