炒米粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。 想找个适合自己的创业项目确实不是一件容易的事情,不仅需要明确自身的创业投资能力,更要根据自己的喜好,市场的动态,行业的前景等多方面进行考察。现在很多的创业者都看中了炒米粉这一创业项目。朋友们三五成群,聚在一起吃好吃的美食那是很常有的事,而炒米粉这种美食就很受年轻人的喜爱。炒米粉,是将米粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸
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