薄荷糖是白砂糖、薄荷为原料，调配而成的一种糖果。薄荷又叫蕃荷菜、升阳菜，它对呼吸道疾病有抗炎作用，也有健脾的作用，对于有胃溃疡的患者有治疗的效果。同时还有利肝、保肝的作用。薄荷是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。薄荷糖提供给人体能量，但对特定消费者来说，尤其是儿童，过多食用糖果会造成人体内能量积累，影响正常食欲。