味道馆在道里西十五道街,大街南口附近,是在哈尔滨非常有知名度的一家店,也有诸多年的历史了。没有奢华的装修,但屋里很有韵味。让食客甘愿排队也要在这里就餐。如此魅力,相信滋味是十分可观了!店门很小,店内环境也没有很精致,但算得上中规中矩,宽敞宏亮,环境洁净卫生。但是滋味还是老滋味,人气火的不得了,排队等位是家常便饭哦!
味道馆可观了能有十年的店,人气菜十分多,大碗猪手、小炒、黑拉皮、陈皮牛肉等等诸多样。其中黄桃锅包肉名声响,在传统的锅包肉的基础上做了改进,参加了黄桃,酸酸甜甜的,预计偏爱甜食的女孩会青睐,经常晚市未完就沽清了,普通过了六点半就没有了。
在服务员的热情招呼声中落座,必点菜品之一当属黄桃锅包肉,好多外地人到哈尔滨游览都会慕名而来只为那一口吃的满香的黄桃锅包肉。选用上好的里脊肉,烹炸的火候几乎,色泽金黄,外酥里嫩,酸酸甜甜的口感,配上黄桃满口清新,味蕾为之震撼。作为一个吃货真的要向创下如此美味菜品的师傅致敬。
较早的锅包肉是靠水果提一局部甜味的,用黄桃做锅包肉,算是创建,也算是一种怀旧。如果点了黄桃锅包肉这样看来也推荐一下干锅三黄鸡,微辣很香,下酒下饭都可观。比较青睐他家的“锅烙”,饺子上脆脆的冰花很好吃,点肉馅的就行了,比的好吃。他家大街和果戈里大街附近都有店,在那附近玩耍的小同伴根本上都可以步行到达。
大碗猪手,这对肉食者真是大大的福利。首先大碗就很精致,有国家风的感觉,猪手色泽红润,酱香浓郁,肥而不腻,瘦而不柴,而且还保留着一股清香,用筷子夹起来的时候,猪手在筷子上颤颤巍巍的,一口下去软烂的口感并且非常Q弹。
味道豆腐,非常有营养并且解腻,老少皆宜的一道菜品,辅料配以的黄瓜块也是极好的。干煸豆角,品尝咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,非常下饭的一道菜。干锅三黄鸡也是店内有名菜,将“香、辣、麻、甜”演绎的充分,汁浓入味,鸡肉鲜香配以香菇作伴堪称。