淄博金火餐饮有限公司旗下的“金火烤肉”创立于2005年，它的核心技术就在于“侧火位烧烤、肉串自行翻转”。金火烤肉的烧烤方式，消除了传统烧烤烟熏火燎、不卫生、生熟不均匀、丧失原有肉品的鲜美味道等众多弊病，实现了无烟烧烤，使消费者真正享受到绿色、健康并富有情趣的烧烤文化，满足了广大消费者的需求。

同时，金火烤肉的侧火烧烤设备已经申请了国家专利，并荣获了国家专利局颁发的专利证书。此项专利在国内少有。它的出现，是烧烤行业的一项重大的科技进步和创新。淄博金火餐饮有限公司正是希望能够通过我们的“侧火烧烤”设备，为消费者带来健康、时尚的饮食文化，为加盟商提供了广阔的发展空间，从而实现了产品的延伸、品牌的增值，逐步形成了具有“金火烤肉”特有的企业文化，为长期持续发展奠定了坚实的基础。

金火烤肉加盟优势

核心技术

公司总部自行研发独一无二的“侧火烧烤”设备，并且已经申请了国家专利。侧火烧烤设备取代了传统的烧烤设备，大大降低了烧烤菜品烤糊的概率。由于侧火烧烤设备的无烟设置，避免了顾客在烧烤的过程受到烟雾的影响。只有金火烧肉的加盟商才可以完全使用该设备。

总部全方位的支持

公司总部为加盟商提供全程服务，如：店铺选址、开店运营支持、课程培训。公司总部会根据各个区域的饮食习惯，研发并推广适合当地的产品以丰富菜品种类。在经营过程中，公司总部会与各地加盟商形成良好的沟通与交流，以便及时解决加盟商们在经营过程中所面临的问题。

统一采购，统一配送

为了确保金火烤肉产品质量与口味的统一，有公司总部统一采购，并且根据各地加盟商所需原材料的数量以及供货时间，为加盟商统一配送。从某种程度上说，也降低了加盟商的成本。并且也可以保证金火烤肉加盟店的产品质量以及口味与总店相一致。

严格的标准化管理

严格的标准化管理是金火烤肉的一大特色，也是其成功的关键所在。金火烤肉的创始人认为：金火烤肉只有标准统一，而且持之以恒地坚持标准才能保证成功。所以，金火烤肉所编写的{运营手册}对于未来的加盟商来说就是一笔财富，加盟商只要能够严格执行手册所提到的要点，相信未来的加盟商也能够象金火烤肉的创始人一样获得巨大成功。