一、强大的直营店实习平台
    总部各直营店一年365天为各合作店随时提供实习的机会，特别是开业前由总部实习师率领进行强制性的1对1实习机制。包含一年365天各种节日的促销、吊旗悬挂等多方面打包处理方案。
    二、上门现场帮助开业
    协助制订开店筹备工作进度，帮助布局开业广宣及促销活动。上门帮助开业前的各项预备工作，直至正式开业。从正式签署合约开始到正式开业，普通只要十天左右。
    三、连续一直的经营辅导
    合作店开业后，公司督导将对该合作店在价格、产品质量、服务能力、环境卫生等方面进行不按期评价，连续一直的经营辅导，帮助改善店面管理，提高业绩。让各合作店有真正的归属感。
    四、先进的管理睬计系统
    总部给予合作商会计人员专业训练，导入先进的傻瓜式店面管理睬计系统，合作商可即时了解收银动态及原材料的库存情况，及时把握店面的经营管理情况。
    五、科学的产品研发
    专业的市场考察与分析，对产品组合进行布局，制订相应的商品价格，以迎合市场需要；依据市场变革，确定商品的淘汰与引进；总部一直进行新产品研发和半成品开发性能，以经常有新产品的推出，提升合作店的市场竞争力。合作商能够一直得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，的产品自有工艺有着严格的保密方法，竞争对手学不到，偷不走，永远不知其精髓所在，为竞争者设置了不可攀越的障碍。

    主烤官卤味以卤代腌，特色创建
    1、先卤后烤，来自烧烤品牌“主烤官”的独力创建。为了发明出不同凡响的烤肉味，主烤官在各地各地挖掘民间美食精髓，发现了以卤代腌的秘密：
    精选小鲜肉在草药、香料、老汤中享用温泉香汤，直至香味入体，褪尽腻人的油脂，再交给炙热的炭火，在700度的热情中，积攒数小时的香味瞬间迸发……这滋味到底有多棒?那就是“心里给了个赞，嘴上却不肯花1秒去夸它”。
    2、进口食材：质量扶持，健康助力
    除了调料的香味，食材自身的“原香”，也是美味的重要形成。
    在瘦肉精、激素饲料、的干扰下，咱们已经逐步忘记了真正的肉食应该有多香。为了还原初味，主烤官卤味烧坚持从国外进口主食材，为简单的美食赋予不简单的意义。
    猪蹄：德国进口，大小整齐、肥瘦比例匀称，卤过再烤，脂香四溢;
    鸭脖：同样是德国进口，较之差异鸭脖，更富甜香且肉质紧实;
    牛蛙：出名遐迩的美国牛蛙，肌肉发达强壮，口感则愈加细腻嫩滑;
    羊肉：内蒙精选牧区的羊肉，远离工业文化，大地和水源十分纯净，鲜味爆表!
    二、产种类类
    呆萌猪蹄
    肥肥胖胖的烤猪蹄，看上去呆萌无比，没想到竟是个男女通吃的高手!
    外皮焦酥、里面全是肥嫩多汁的肉，先卤制再火烤，不柴不腻刚刚好。一口下去，肉汁直从嘴角溢出，给人无比满足。
    欢乐鸭脖
    各地上挑剔的嘴巴，也会被欢乐鸭脖轻易打开。
    很难想象烤出来的鸭脖竟然能这样幼嫩多汁，又比单纯的卤鸭脖多出一份浓烈的肉香，连骨头都入了味，是看竞赛、约妹子、翘班偷食、居家逛街之必备美食。
    神经牛蛙
    生时活蹦乱跳，烤后四仰八叉，看似神经兮兮，却是一只“灵魂有香气”的牛蛙!
    若论肉质的细腻，再没有比牛蛙更出众的。蛙肉的鲜美与卤料的厚重交错缠绵，带给味蕾触电般的爆裂口感，实在让人欲罢不能。
    疯狂肉串
    辣椒做胭脂、孜然做香水，加上粉嫩的肉身，一见它，嘴巴就忍不住湿了……
    来自内蒙边境牧场的白嫩小肥羊，因长期应用紫蓿苜花，肉质鲜美无比，全无膻味。经过主烤官工艺，只要要吃一口，整个人就疯起来了!