周渔烤鱼至外皮酥香九成熟之后，放入制造容器，迅速浇以几十种香料科学配比的制造汤汁，边吃边以木炭小火炖煮，让汤中的香料和营养成分渐渐渗入鱼肉中。自动旋转：自动360旋转，受热均匀，外焦里嫩，色泽金黄。控时控温：控时控温的标准烤制流程，告别传统烤制十鱼八糊的弊病。省力：省时省力提升烤鱼效率，是传统烤鱼的10倍。周渔烤鱼汲取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色;周渔烤鱼巧妙地迎合了客户的求新求异消费心理;周渔烤鱼创了复合调料和特色烤酱使用于烧烤中;周渔烤鱼烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。周渔烤鱼是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被更多的追求健康、时髦、个性消费的消费者所承受。消费者在周渔烤鱼的店里就可以体验地道韩国品尝的菜品、酒水、以及周到的韩式服务风格，完全让周渔烤鱼的客人置身异域风情之中。
烧烤店漫山遍野，为什么惟独周渔烤鱼的生意如火如荼?由于周渔烤鱼在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的创建方针，将传统烧烤千篇一概的品尝做得别具一格，其制造烧烤自有工艺，更是众多商家刺探的目的和食客们津津有味的话题。随着时代更新，烧烤领域因其自然淳朴的做法和原始野性的滋味，成为人类越来越青睐的餐饮形式之一。烧烤的花样、种类繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。周渔烤鱼精确掌握国家餐饮市场中烧烤领域当前的经济进步趋势应运而生，一经上市就备受投资者关注。
