之了火锅公司用川渝两地对麻辣的执念，推进火锅的饮食文明。以重庆市井对悠闲的追崇，传播生活的惬意自在。之了火锅以18--50岁城市人群为主；辐射城市白领、商务人士、家庭、学生等广泛人群；社区、学校周边、商业区；中低价位的人均消费：人均50-65元好吃不贵，丰俭由人比麻辣烫、串串香菜质量量好，比传统火锅人均菜种类类更丰富。
噱头吸睛 自带圈粉
老时光的装修风格：泥巴小院弥漫着旧时老成都的滋味。店内的摆件和装修让你回忆满满，记忆迅速汇集成为你儿时的故事，再和浓浓的火锅联合在一起，感觉回到的旧时熟悉的老店！
人情浓郁的亲临服务体验：代感的餐厅服装，招牌的年代服务体验，院里的人文情怀；朴实贴心的服务，邻里的热情关心！
开放式明厨亮灶：完全开放式的厨房操作间。让客户看到切配的全流程，吃得合格。现切区也是特色菜展区，餐厅拍照特色之一。菜式可观 制胜同行
菜品丰富：采纳小份菜品补偿火锅项目多年来的就餐破绽，客户可以吃到越来越多的菜品还不必花翻倍的价钱；泥巴小院追求的是消费者对原生态食材的热爱，大局部菜品都是手工制作选用了新鲜食材让客户吃的满足还找到了儿时的滋味，手撕毛肚、麻辣牛肉、生抠鸭肠、卤肥肠、农家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒饭、自制泡菜等每一道菜都是经典美味。
套餐模式：量身定制多个套餐组合快速出餐，让客户不再纠结选菜难题，吃的饱也不浪费。多品尝锅底多样性菜品，加上卤菜、小吃、甜点、饮品，提高客单价满足消费者的多样性选择。
