胡澄之出生于1982年，从大学开始在肯德基打工，大三在米斯特披萨做兼职开始学习披萨做法。23岁大学毕业以后正式进入餐饮领域，在肯德基工作四年、四年食堂运营经验，两年半之前开始整点披萨创业。整点披萨有一句让他们决心十足的广告词，就是“争做北京料足的披萨”，这一句话也是来源于客人的真实评估。整点披萨走的就是布衣路线，自身就提升/增加了实惠、量大、品尝好，这样的定位也得到了许多老顾客的喜欢。这是一个餐饮O2O外卖市场快速进步的时代，这里面蕴涵着无数的市场机会。整点披萨是胡澄之夫人娶的名字。为什么叫整点披萨呢？首先就是时间。既然要做外送，时间就是生命。在时间上有多少优势，就象征着在博得顾客信赖上有多少机会。整点披萨的名字代表了他们在外送速度上的决心，本人家披萨必定要比别人家更快速送达，才能有生存的空间。能够快速送达也就象征着产品质量在提升，由于刚出炉的披萨必定更好吃。普通外卖的送达时间是45—60分钟，必胜客的送达时间是30—40分钟，整点披萨如今的送达时间是25分钟。
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