张弓酒业有限公司座落在中州名镇“张弓镇”,地理地位十分优越。这里盛产丰富的酿酒原料小麦、高粱,有质地纯净的地下水,酿酒得天独厚。张弓酒始于商,兴于汉,盛于今,具备悠久的历史渊源和丰富的文明内涵。西汉末年“王莽赶刘秀”的典故即发生在张弓镇:汉光武帝刘秀曾逃难至张弓镇,脱险后沽张弓酒庆幸,酒力泛胸,余香盈口,遂吟诗抒怀。刘秀称帝后封张弓酒为御宴用酒。从此,张弓酒名扬天下,流传至今。
1951年在几个酿酒作坊的基础上组建成立了张弓酒厂,1996年组建成立张弓集团,2003年改制为张弓酒业有限公司。张弓酒业公司是以生产“张弓”品牌优质酒为主的白酒生产企业,为有必定知名度酿酒企业。
该企业占地面积为31万平方米,年生产曲酒水平5万余吨,拥有亚洲很大马鞍型酿酒车间,如今为大型一档企业、二级计量单位、一级先进企业,被委省政府评为可观民营企业。
张弓酒业公司现有员工3000多人,并拥有一支高素质的科研团队和一大批高层次管理人才,各类专业技术人员200多人,其中高标准评酒员1名、省级评酒员10名、市级评酒员12名、配酒技师30多名。有白酒先进的科研和检验设施,完善的微机品质管理、微机勾兑分析等先进的监控、分析手段。
1975年研制成功的38%VOL张弓酒,攻克了困扰中科院及白酒领域的白酒降度难题,首开我国低度白酒之先河,填补了我国低度白酒生产空白,被誉为“张弓美酒,低度鼻祖”;38%VOL张弓酒1981年被评为浓香型酒领头羊产品;1994年全国应用一次性防伪包装专利技术,掀起了国家白酒防伪包装热潮,使我国白酒包装能力跨上一个新的台阶;2006年在全国白酒领域优先应用了电子监管码,使产品有了“电子身份证”;2008年提出“喝酒喝质量,不喝纸盒子”提倡简约、环保的方针,还消费者一个真实的消费。
张弓系列酒以其窖香浓郁、绵甜爽净、醇厚、回味悠长而享誉全国。2007年被认定为“中华人民国地理标记维护产品”。曾蝉联第四届、第五届全国白酒评比银质奖,荣获阿姆斯特丹第三十届世界金奖,品牌产品、产品、有名商标、中华老品牌等、省、部级品质金、银奖100多项。故有“东西南北中,好酒在张弓”之佳誉。