上海掌柜的店餐饮管理有限公司，成立于2003年 ,几年进步，始终如一的贯彻咱们的创业精神，在服务与技术上一直创建，构成了具备“”特色的火锅文明与产品加工技术。在特许加盟连锁事业方面，公司不断保持着高度担任的态度：务求完善自我，方可授与他人！追求进步壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够切实在和咱们企业的过程中，积累了经验与财富。为此公司专注于建设了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体制，以确保文明内涵、服务质量和技术标准的保真与同步。
历经三年的潜心研究和诚信经营，公司现已研发出10多种火锅汤类种类及几十种菜品验收、加工、贮存标准，大大提升了企业的市场竞争水平，在广大消费者心目中建立起了“掌柜的店火锅”淳朴的经营风格和极高的市场佳誉度。
公司十分注重企业进步后劲，一直研究餐饮企业内部管理的科学规律并聘请对公司经营管理进行系统化、规范化的改造，构成了一整套操作性强，实用性高的现代餐饮企业内部管理理论，在企业经营管理过程中施展出极高的经济效益。 “掌柜的店火锅”注重文明品味和品牌内涵的提高，一直以更高的标准和要求充实和鞭策本人，追求：“倾我所有 尽我所能 以人为本 坦诚相待 竭诚 诚信天下” 的崇高企业精神，使咱们在进步的道路上永远布满了斗志与激情。技术，品牌，管理”三大因素是咱们在强烈的餐饮市场中打出一片天地的制胜法宝。尊重客户，尊重人才，尊重科学，是咱们十分注重企业进步的核心竞争力，咱们在进步中决不做“投机主义者”，要做就做“发明机会者”。诚信而稳健的进步战略，给咱们带了的不是浮虚的规模，而是扎实的经营与坚强的进步后劲。
新世纪是人们文化崭新的开始，是全求经营一体化的新纪元。随着信息产业日新月异，各行驶业的竞争和盛况隆重。创建于新世纪、成长于新世纪的“掌柜的店“人，凭借坚实的基业、满腔的热情，一直发明辉煌。乘着国家入世及西部大开发的强劲之风，立足于进步于西部，走向全国，跨越五洲四海，踏遍世界各地。
