张鸭子饮食管理有限公司张鸭子源自重庆梁平，三代卤烤工艺，以干、香、瘦特色出名，成为重庆一大特产。解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新国家成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边承继义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过重复试制，在1953年7月研制出具备必定特色的卤烤鸭。
　　张鸭子品牌起源
　　1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，加大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由本来的28味名贵药材增加到36味，研制出具备巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店；随后，又在梁山镇西城路422号加大生产加工卤鸭场地和餐饮经营面积，创建了张鸭子品牌。
　　1996年，张兴海将卤制研制技艺传给孙女张恒琼和孙女婿刘昌仁。梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司（原名为：重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月）的主要产品。卤制烤鸭产品开创人张老先生凭着几十年来所积淀的精深卤艺，对活鸭选材、卤料自有工艺、加工措施等数十道工序的重复实践，终构成了这一卤烤制品独一无二的地方风味。
　　解放前张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新国家成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边承继义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过重复试制，在1953年7月研制出具备必定特色的卤烤鸭。当时，张兴海每天守摊卖鸭子到晚上10点多钟，第二天早上四五点钟又到农贸市场买鸭子，但每天仅能卖几只卤鸭。
　　1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，加大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由本来的28味名贵药材增加到36味，研制出具备巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店；随后，又在梁山镇西城路422号加大生产加工卤鸭场地和餐饮经营面积，创建了张鸭子品牌。

张鸭子卤烤鸭加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
张鸭子卤烤鸭投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开张鸭子卤烤鸭店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家张鸭子卤烤鸭加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的张鸭子卤烤鸭加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据张鸭子卤烤鸭店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家张鸭子卤烤鸭加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

【优先步--征询了解】 电话征询网站、媒体、推广数据等形式征询和了解公司的合作政策、产品特点和营销方针。
　　【第二步--代理申请】 知悉合作条件后，向公司提出代理申请。
　　【第三步--资历审核】 业务部工作人员将及时与您初步沟通，确认与核实合作相干事宜，并给予初步答复。
　　【第四步--洽谈调查】 双方进一步洽谈，来公司实地调查，调查公司实力与规模，并经过双方相互了解，确认合作意向。
　　【第五步--签订合同】 代理商向公司交纳定额的代理费，签订代理合同书。
　　【第六步--销售培训】 公司及时为代理商提供相干的销售数据、销售技巧、推广用品与运营方案。
　　【第七步--产品配送】 依据代理商的订货要求和信誉额度，公司给予产品的配送，及时发送到代理商当地。
　　【第八步--开业大吉】 作好开业前的预备与推广工作，正式开业运营，举办庆典活动与促销活动。

　　01运营支持
　　1、授权应用本产品的商标标识。
　　2、配售本产品其它营业必需品等。
　　3、提供现场岗位职能培训与技能培训。
　　4、项目主管现场支持与技术培训。
　　5、提供营销方案策划支持。
　　6、提供经营中问题处理方案与实际技术支持。
　　02加盟支持
　　1、《本产品品牌形象VI系统数据》。
　　2、本产品工作服务指南。
　　3、本产品开店工具书及光碟
　　4、店面设计倡议书，店面规划平面图。
　　5、物流配货指导清单。
　　03设计装修支持
　　1、开业前总部调查人员对店面内部提供倡议及设计平面规划图稿。
　　2、整体装璜装修支持方案。
　　3、开业前提供全程装修倡议及参考意见、装修价格参考。
　　04指导培训支持
　　1、开业前及开业时期公司派项目主管驻店帮助经营管理15天，如有延期需提早向公司申请。
　　2、开业前各岗位职责及服务流程培训。
　　3、按期为加盟店提供可观专卖店经营方案及营销方案，总部新研发产品和技术成绩。
　　商铺选址支持
　　1、帮助加盟商调查铺址。
　　2、该地段商圈分析，门市布局，门市水电气应用评价。
　　3、该地区市场分析。
　　4、当地消费者习惯及分析。
　　5、该区域同行竞争分析及实际经营策略倡议。

1.店面地位，面积：加盟商自行选址，公司担任提供倡议，帮忙勘察，分析。后两者协商，一切以加盟商利益大化，加盟商与公司主体双赢为根本原则。
　　2.店面装修：按公司统一规范的装修方案进行，保持统一形象。（有普装，精装，概念装三种店铺整体模式可供加盟商选择）
　　3.办公设施：除电话线路自行装置外，其他由公司统一装置，并教会加盟店面所有人员应用。（如加盟商不动装置电话线路，公司收取正当费用协助加盟商装置）