愚小二酸菜鱼米线加盟品牌怎么样?
愚小二酸菜鱼米线加盟详情:
愚小二主打酸菜鱼米线为产品核心。酸菜鱼鱼肉采用生态鱼塘养殖黑鱼,每片鱼肉厚度精准至2毫米,确保肉质弹韧爽滑;酸菜经七七49天腌制,方能出坛;高汤采用鸡骨、猪骨必需慢火熬足12小时。如此专注,只源于“愚小二”对产品的坚守和专注。
愚小二酸菜鱼米线的酸菜采用正宗的古坛酸菜秘制之法,用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等,经过七七四十九天的腌制,才能出坛,真的是酸爽过瘾,回味无穷。
食材的地道新鲜以及工艺的优秀决定了一个餐厅的生命线。“愚小二”名字的由来,是由于老板将全部精力放在研究产品上,而忽略了其他,因此经常被顾客笑称“太愚”“二货”。其实,反而这种“大智若愚”的心态,让“愚小二”更加自在的追求产品的完美。因此,产品一直是“愚小二”的最高信仰。
“愚小二”主打酸菜鱼米线为产品核心。酸菜鱼鱼肉采用生态鱼塘养殖黑鱼,每片鱼肉厚度精准至2毫米,确保肉质弹韧爽滑;酸菜经七七49天腌制,方能出坛;高汤采用鸡骨、猪骨必需慢火熬足12小时。如此专注,只源于“愚小二”对产品的坚守和专注。
不锋芒毕露,不约束于边框和味蕾的束缚; 不循规蹈矩,不拘泥于标签和所谓的原则; 敢于打破常规的界限,遵从内心,表达自我; 不懈追求美食的极致,享受自在,毫不懈怠。