鱼小呆酸菜鱼为提升/增加酸菜鱼的质量，对食物制作的每一个环节都严格要求。酸菜鱼优选上等鲜鱼，采纳来自生态养殖基地的活鱼，富含丰富蛋白质，烹制后鲜嫩爽滑，同时所有的蔬菜均提升/增加绿色，确保消费者食用合格。该公司高于三万份调研，每一种都做过味觉升级和价格调整，得到数万食客认同，充分积累开店遇到的一切问题。对营养健康的把控一丝不苟，获得市场消费者的荣誉，更是顾客喜欢的健康美味。
　　鱼小呆酸菜鱼是一家新型的有朝阳的产业，旗下有多个连锁餐饮品牌，在河北，北京，东北等地几百家的实体店面，公司旗下有多家直营店，遍布在大型商圈。该公司的酸菜鱼与普通的酸菜鱼品牌相比，产品优势越来越多，开店更能占领市场。店内不只有美味的酸菜鱼美食，还为消费者提供多种小吃，带给消费者越来越多选择。鱼小呆酸菜鱼以酸菜鱼一道四川名菜为主题，联合厨师的创建和研究，推出百余例川菜和几十种名小吃。
　　鱼小呆酸菜鱼分别于普通的餐厅里的酸菜鱼较重要的一点就是去厨师化。大家都知道一家餐饮产品的品尝完全是取决于厨师的手艺。而厨师的手艺有诸多的时候会由于一些不可控因数导致出品不稳定。该公司就可以很好的避开这个问题，全部标准化的产品料包，无需求大厨，让厨房解放出来，不受厨师的牵制。该公司经过无数次试验室级测试，每道工序都有严格的操作规范，层层把关、每天消毒，尽心尽力地扶持生产保险，努力于打造孕妇都能吃的保险好滋味。

 　　
　　鱼小呆酸菜鱼多年的运营经验
　　该公司经过多年的经营积累，拥有系统、科学．先进的营销策划和经营管理方针，可认为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和协助，一直向加盟商输送先进的营销管理思想和方针。
　　鱼小呆酸菜鱼完善的服务体制
　　总部拥有完善的服务体制，为加盟商发明服务，公司会不按期到各台作店调查，探讨合作同伴在经营方针和管理标准上能否和总公司保持一致，让合作同伴的经营管理标准化、制度化、流程化。
　　鱼小呆酸菜鱼产品优势
　　总部为提升各地台作同伴的市场竞争力，公司会不按期推出新的产品和发布新闻，全面的营销方案，及时免费送交给各连锁店，协助连锁店和合作商广聚人气，加大销售额。
　　鱼小呆酸菜鱼新品研发
　　总部具备强大的研发队伍，依据时节时令的差异地区、地域的风俗习惯的差异，一直调研全国业态的进步趋势，并依据人类的品尝和生活习惯，改善研发出新品，永远走在市场的前端，引路产业潮流的进步之路。
　　鱼小呆酸菜鱼完善的扶持服务
　　该公司总部将向合作商提供完善的服务扶持，加盟商开店，总部给护航。扶持加盟商经营不操心，财源广进。
　　鱼小呆酸菜鱼全新的经营模式
　　该公司秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生方针，全新推出各种养生系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的办法使其同时兼顾时髦与养生的双重享用，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。