1、瑶记住常来客户姓名、身份和习惯，可以使客户感遭到瑶加盟店服务的细心、周到和对客户的尊重，从而增加客户对瑶加盟店的信赖。
2、瑶礼节有尺度，瑶加盟店的服务礼仪要有严格的规范，但也要留意妥贴的时间和形式，过分的繁琐和殷勤，有时反而还适得其反。好比，客户要求自便，而服务员非要依照服务员规范去不停地问候，就会惹起客户的反感。
3、瑶客户永远是对的。瑶加盟店经营的目标是要使客户满意来获取经济效益，而不是与客户赌气争长短。因而，在任何状况下，都允许与客户争吵，不许说否认语，即便过错在客户，也要把对留给客户。
4、瑶客户怕的就是餐厅暗中下刀宰客。客户不怕花钱，但不明不白地花钱是谁也不乐意的，好比，大多数瑶加盟店都提供免费的茶水服务，而有些瑶加盟店茶水服务的是要收费的，但这些瑶加盟店在客户要求茶水服务时并不明说，等以结账时，却呈现了一大笔不菲的茶水费，经常为此惹起纠纷。即便客户当时没有什么表现，但心中必然结下块垒。由于这做法完全可以看做是侵犯消费者合法权益的宰客行为。所以，收费项目要让客户先知道，每一项收费都要让客户明了，让客户能够明白的选择和做出决定。
5、瑶拒绝强行推销。有的服务员为了提升销售额，不停地向客户推销菜品，甚至总是推销有品位菜品，这是令客户反感的做法，以致成为客源流失的主要缘由。而有的瑶加盟要求服务员向客户主动说明餐厅菜量，并依据客户的人数提醒客户菜已经差不多够吃了，点多了容易浪费，反而使客源和销售额者上升了。
6、瑶学会从客户的角度考虑问题。这是一个经营者成熟的表示。随时从客户角度出发，想一下瑶加盟店有哪些做得不够、还有哪些是可认为客户提供的，把这些做好，可以极大地增加客户的满意度和好感，从而博得越来越多。
