“大菊”作为鱼尾狮旗下的一大主力品牌，有铁板烧与日式料理两大分支。
　　鱼尾狮饮食管理（武汉）有限公司大菊铁板烧是武汉经营铁板烧的餐厅，经多年的探索经营，融合东南亚各地菜品文明，将传统铁板烧创建演绎出一种兼具法式、中式和南亚风味的全新铁板烧，主营海鲜、牛羊排，以套餐为主的特色美食。
　　自2005年先后入驻武商广场、世贸广场、菱角湖万达广场、武胜路凯德广场、光谷世界城广场、襄阳万达广场、武商仙桃购物中心、武汉金银潭永旺梦乐城，已在湖北拥有11家专卖店，吸纳了近15万固定会员。2015年将为越来越多新商圈美食家带来味蕾体验......
　　特色推荐菜介绍
　　法式羊排——西餐厅主厨之爱
　　爱美女士之肉食福音！
　　取自羔羊的肋脊部位，肉质厚实、鲜美滑嫩、肥瘦联合、耐嚼多汁，绝无腥臊味。富含蛋白质、锌、铁、无机盐、维生素及矿物质，低脂肪、有助于有助于有助于有助于耐缺氧化、。原味与蒜香味因慢火煎烤而成，筷子起落间，舌尖收获的尽是满满的美味与幸福感。
　　六头大明虾——西餐大厨至爱、保持年轻态肌肤之
　　六头即1斤，生活环境要求高、生长时间较长，SO十分罕见
　　肉质肥厚、严密有弹性，滋味鲜美，富含蛋白质、镁、钙、磷，易消化，更含世界上强之有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂——虾青素。芝士、盐烤、蒜蓉品尝各有千秋，就看味蕾如何诠释咯！法式鹅肝——世界三大珍馐之一、国际公认滋补身体之名贵美食、法国餐桌上的皇帝、法国名菜，够你爱上我的理由吗！源自健康填喂、正当膳食的绿色无公害原物料，其维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，且富含铁、维生素B2、维生素C与微量元素硒，常食有益皮肤、维护眼睛、加强人体免疫力，更有有助于有助于有助于有助于耐缺氧化之结果！在法国被称为适合女人的一道西菜！
　　在大菊，私属料理师们秉承鹅肝的吃法：加热至35℃，让脂肪融化，表面金黄焦香时，正是舌尖触碰的那一刻，肥美味鲜之嫩滑如花般绽放，鲜香满溢口腔，入口即化，耐人寻味。口感如此细腻，肯定老少皆宜呀！
　　火焰扇贝王（原味与蒜蓉味）——应产率超低的肥满美味！超大颗粒源自无污染海域，生长年轮至少需3年以上，贝唇层次分明、弹牙有咬劲，丰满的贝柱甜美鲜嫩，肥腴润滑，肉质细密好入口！富含蛋白质、铁、钙、磷、不饱和脂肪酸。
　　“大大的扇贝壳上，旺火跳动之美感”，既冲击视觉更让润滑肉质稍焦香，更耐嚼！
　　大菊海鲜培根炒饭——简单的美味深奥！
　　为制作简单快捷的营养均衡美食，大菊自创“培根+虾仁、鱿鱼+蔬菜+鸡蛋米饭”混炒，有原汁原味的咸鲜味，也有满足重品尝者的XO酱味（咱家XO酱是来自新加坡的大厨自制的哦）。
　　培根——西式肉制品三大主要种类（火腿、灌肠、培根）之一，原意为熏肋条肉（即方肉），均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，更具浓郁的熏香味，富含磷、钾、钠、碳水化合物，可健胃开脾。

鱼尾狮加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
鱼尾狮投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开鱼尾狮店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家鱼尾狮加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的鱼尾狮加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据鱼尾狮店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家鱼尾狮加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

1、初步洽谈：加盟商需求主动联系总部，并进行初步的洽谈。
　　2、提交加盟申请表、顾客数据登记表：加盟商得到申请表后，认真填写，交给总部，等侯回音。
　　3、签约缴费，制订广告计划：总部若对加盟商提交的数据满意，双方则可以进行签约，等加盟商缴纳完相干的费用过后，总部将为加盟商提供统一的设施，协助每一个加盟商制订广告计划，进行为加盟店进行推广。
　　4、培训与指导：总公司对加盟商进行店面管理、产品、销售、服务培训，加盟商需求承受来自总部的管理与培训，并对加盟店的装修设计进行指导。
　　5、开业及后备支持：在加盟店开业后，总部将连续帮助加盟店，提升/增加加盟店营业正常，协助处理营业中的疑问问题大程度地确保加盟商的利益。

　　1、 质量与价位优势  高质量高标准的生产体制，有品位产品中低档价格，可观具竞争力的事业提升/增加。
　　2、 超前创建优势  从单独匠心的设计，到所有产品独一无二的构思，多种款式全面满足顾客需要。
　　3、 成熟的运营模式  拥有丰富的营销策略宣传经验，多种模式，协助门店提高销售业绩。
　　4、 严格的市场布局管理体制  提升/增加每个市场单独经营资历，市场规范体制五统一（统一店面品牌形象模式，统一市场价格，统一促销行动，统一布局管理，统一服务标准）。
　　5、 档次与品牌优势  立体式多方面打造品牌影响力，全面推行高格调，高要求，高端品牌路线。
　　6、 全程全面五心级定位  用心设计，专心打造，舒心购置，安心应用，全心服务
　　提供品牌推广数据及策划、营销方案；
　　提供销售及售后维修人员的系统培训；
　　提供国内外标准、技术数据、技术征询；
　　提供国内外市场分析，营销指导，相干专业知识培训。

充分理解并高度认可企业管理有限公司的经营方针及运作模式，并具备激烈的创业心态。
　　了解并批准各类费及经营提升/增加金的意义，并自愿交纳该笔费用。
　　高度认同公司为了规模经营所采取的高规格的统一方法，包含设施统一、装修统 一、管理统一、培训统一、价格统一、物流配送统一等。
　　有必定的资金实力、加盟资金额度不低于20万，且所有资金为自有，不需借贷。
　　自有店面（或有三年以上应用权的店面），店面的实用面积不低于50㎡。
　　具备与企业管理有限公司共同进步、共同成长的愿望，并能坚持不懈地致力。
　　具有必定的电脑基础知识，统一装置宽带。
　　对于加盟开店存在的经营有清醒的认识。