上海御笼坊实业有限公司成立1997年。
康熙皇帝下江南时无意中吃了本店可口多汁的小笼包后说:这真是天下第一的小笼包,从此本店被康熙皇帝命名为天下第一笼,于是御笼坊成为江南的知名品牌。
由于国共内战发生,我们御笼坊辗转搬到台湾,在台湾又经过70年的配方研发与生产厨艺的改善,我们变得更可口与多汁,于是我们在西元2006年,我们重回了上海滩。
1.区域保护:公司为了保护经销商的利益,以区域独家经销授权作为公司的区域市场政策,公司以经销协议的方式承诺不在同一区域内发展第二经销商。
同时,公司设置严厉的跨区域窜货处罚政策,保护区域经销独家经销的权利。
具体详见经销商协议。
2.价格政策:公司制定极具竞争力的供货价格及指导零售价格体系,保障各级经销商的利润空间。
公司持续强化产品质量和形象,增强产品的终端竞争力,坚持高性价比的产品价格策略,向经销商持续提供运作市场的强大产品武器,增强经销商在区域市场的竞争力。
3.广告支持:公司对经销商设置大力度的广告投放费用支持,支持经销商启动所辖区域市场。
公司为经销商提供常规广告物料的设计模板,包括电视广告片、户外广告牌设计模板、报纸广告模板,公交站台广告模板等等。
公司全新打造网站平台,经销商利用公司的网站作为一个发布信息的平台,让经销商利用网站平台资源共享、交流经验,发布信息等等。
4.促销支持:公司统一制作多种推广促销物料,并按照一定的额度向经销商免费提供,以帮助经销商树立终端形象、开展促销活动直至全面启动当地区域市场。
5.产品支持:公司提供的常规物料的种类主要包括:产品宣传资料,推广促销物料,售后物料等。
6.设计支持:公司制定了专卖店形象规范以及专柜形象的标准设计。
公司向经销商提供卖场及专卖店等各类终端形象的参考设计,经销商据此可获得整合终端形象带来的终端促销力。
康熙皇帝下江南时无意中吃了本店可口多汁的小笼包后说:这真是天下第一的小笼包,从此本店被康熙皇帝命名为天下第一笼,于是御笼坊成为江南的知名品牌。
御笼坊品牌介绍:
御笼坊创建于1997年,就像很多餐饮领导品牌一样,起初只是一家不起眼的小铺,卖大众食品小笼蒸包,掌柜杨秉彝同时也身兼伙计招呼客人。
慢慢地由客人间的口口相传,“御笼坊”茁壮成长起来。
在中国成立经营公司后,业务逐步拓展到日本、美国、香港,而后进入大陆。
御笼坊的传奇在于将中国个性化美食传到了世界,无论在哪里都备受欢迎。
御笼坊产品系列:炒饭:肉丝蛋炒饭、 虾仁蛋炒饭、 排骨蛋炒饭、 蛋炒饭面食:元盅鸡面 、元盅牛面 、红烧牛肉面 、红烧牛肉汤面 、排骨面 、酸菜肉丝面、 虾仁面 、光面 、担担面、 干拌面、 炸酱面、 菜肉馄饨面、 鲜肉馄饨面汤类:元盅牛汤 、元盅鸡汤、 红烧牛肉汤、 酸辣汤 、油豆腐细粉 、菜肉馄饨汤 、鲜肉馄饨汤小吃:笼包 、蟹粉小笼包 、菜肉蒸饺 、虾肉蒸饺、 虾仁烧卖、 糯肉烧卖、 香菇素饺、 豆沙小包、 芋泥小包、 鲜肉大包 、菜肉大包 、香菇素包、 豆沙大包 、芝麻大包 、芋泥大包 、千层油糕 、赤豆松糕、 鲜肉粽子 、豆沙粽子 、八宝饭御笼坊产品介绍:品质:一个貌似普通的小笼包在御笼坊确有一系列标准化的数字背景和极高的品质要求 5g的皮、16g的馅、18个摺,每个小笼包的误差不得超过5mg。
馅儿:馅料猪肉是主要成分,不仅关系到味道口感,还关系到人的健康,当日精选新鲜排酸的腿肉,搭配独特的配方调制,保证馅料的新鲜。
皮儿:面皮用的小麦粉是独有的,小麦粉制造商为满足御笼坊对小麦粉的要求,不得不调用世界上尖端麦种如美洲的高筋、澳洲的低筋小麦进行调制,特制的小麦粉送到御笼坊后还有经过试制检验和再次过筛,合格后才能进入厨房。
蒸: 过程是手工和高科技的完美融和。
在开放式厨房操作的都是经过严格培训考核合格后的师傅,皮一掂,馅一抹,行云流水地一捏便是均匀的十八摺。
自行研发的蒸包机可以说是御笼坊的另一种骄傲,它完全由电脑控制,每一笼里的蒸汽都是均匀稳定充足的,不会枉费前续的用心,确保每颗面点品质。
御笼坊1997年成立于中国,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,在中国它已成为中华传统美食的代表。