当夜幕降临时,淡淡的烛光在意大利绛紫色的墙布下悄悄的跳动,从古老的百叶窗中飘出“托赛里小夜曲”,在华丽柔美的灯光下,空气中漂浮着古巴雪茄、卡布基诺、奶油和摩洛哥牛扒令人神往的混合气味。这就是天津的知名西餐品牌“月芽·自由餐厅”。
月芽·自由餐厅是已存在30年的由国人兴办的西餐厅。第1代主厨王文贵老先生年轻时在意租借回力球房(万国俱乐部)学习西餐,70岁入成桂西餐。王老先生多年积淀的传统西餐技艺打造成桂传统菜式。
月芽·自由餐厅是天津较早的西餐厅之一,真的“有些年头了”。由一栋“小洋楼”改建而成,“每个单间都不大”,布置得“暖和舒适”,就餐时还“有钢琴声相 伴”,“很贴心”的感觉。可是和“一直上涨”的价格比起来,菜的选料“漫不经心”,品尝“有所下降”,服务显得“粗糙了些”,让人未免“有些绝望”。 当夜幕降临时,在天津有名的“五大道”一座百年历史的英国建筑里,淡淡的烛光在意大利绛紫色的墙布下悄悄的跳动,从古老的百叶窗中飘出“托赛里小夜曲”, 在华丽柔美的灯光下,空气中漂浮着古巴雪茄、卡布基诺、奶油和摩洛哥牛扒令人神往的混合气味。
特色菜品包含:鱼子酱 、银鳕鱼 、灌焖牛肉、 比利时煎鱼、 鹅肝酱、 匈牙利牛肉汤、 烤杂拌、 奶油酥皮汤 、红菜汤 、炒饭、牛排 、吞拿鱼沙拉 、沙拉、 煎牛扒 、黑焦牛排、 厨师沙拉、 黑椒牛排、 黑椒牛扒、 法式鹅肝酱、 慕斯 、咸牛肉等。