越南菜特聘越南大厨,采纳越南主要菜肴物料,精心制作正宗越南菜。富裕特色的众多菜品,清爽,清淡不油腻,保存物料原味,脍炙人口,耐人寻味,令人神往!
越南菜把东南亚特有的热带风情引入国家,赋予国家传统餐饮领域以热情洋溢的饮食新风气。餐厅强调异国气氛和餐厅情调,重视细节,用心构造,力求给消费者以清新独一无二的用餐体验。注重料理的精致与正宗,追求色、香、味、美俱全的菜品创意。餐厅的美食并非单纯以浓烈的味觉刺激,更以大胆的配色和精巧的搭配发明出华美和谐的口感。越南菜培育出独一无二的饮食文明,让消费者用餐完后依旧萦绕着餐厅的美食与环境在脑海。越南招牌菜“牙车筷”,色泽明快,是用主食前必点的一道开胃色拉。其实就是鸡丝沙律,把各种鸡肉切成细丝,沸水煮熟后,与各种蔬菜丝一起拌匀,蘸上鱼露再吃,极其美味。听说,越南的鱼露是将大量的鱼塞在瓦缸里,把盐、醋、酒、糖、酱等调料淋在上面,封好缸口,让它在阳光下暴晒,让鱼身发酵、溶解。一个月后,缸中倒出来的液体才是鱼露,它集中了鱼的精华,具备很高的营养价值。本身品牌树立,越南菜在消费者就餐的同时传达一种对“更好生活”的向往,为在提倡和谐社会做出了不懈的致力!秉承“成就他人、成功自已”的企业主旨,越来越将携手有识之士共同复制其成功的经营模式,将具备异域风情的越式特色菜发扬光大!为国人提供越来越多美食选择!