地方区域运营商 高尚风格，时尚清新，有品有味，装修极简的店铺设计,标准化的设备、流程、餐具餐品。 商业街，步行街，美食街，商超学校，任何有人流的地方都可开店，人气覆盖中餐晚餐外加夜宵。 总部支持开店更简单 品牌支持:统一品牌形象，店面形象，统一口味，统一标准运营 协助开店:专业商圈评估，选址，设计装修、开业、带店。 整店输出:提供店内全部设备，餐具，餐桌椅，提供标准化装修设计，门头广告，灯箱水牌，收银机等统一系列配套物件，快速开业！ 管理系统：统一ERP门店运营管理系统，搞笑运营好省心。 技术培训：餐品只做，工作流程，产品管控等等。 营销指导：店面管理，日常运营，营销促销，微粉营销。
干了这碗鱼汤搞定人生三大难题 现代人尤其是终日忙碌的工作狗、学习狗、单身狗们，每日都得面对三大人生难题：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？ 肯德基麦当劳十年如一日，NO！沙县成都小吃感觉有点low，no！蒸功夫吉野家一层不变，notmyfeel！ 所以，它来了——瞬间把传统快餐秒成渣渣—— 一款好吃不贵、创意十足、白领吃货专属的酸菜鱼快餐为你而来。鱼的错，将无数人藏于心底的美味经典酸菜鱼革新重塑，以“一人一锅的精致快餐”形式推出！高出去年的爆品黄焖鸡米饭十个麦当劳！ 精致专属你的快餐新贵族 分分钟出餐，N种口味款款劲爆，曾有多位外地顾客打飞的只为它而来，大家这样形容“感动到飙泪”，无数自媒体、吃货专家、美食达人墙裂推荐，「鱼的错」瞬间铺天盖地，有单店日销千余份，单店创下月纯利100000+。 直击传统酸菜鱼“慢又贵”的短板，用“快而美”应对消费升级之需。「鱼的错」酸菜鱼@米饭，全新的快餐生活方式，一场嗨翻味蕾、搅动酸菜鱼市场、改写餐饮投资格局的龙卷风正席卷而来。 鱼的错东家鼎盛传奇餐饮管理有限公司，从事餐饮行业11年，专注传统经典美食的传承，也致力于创新特色美味的研发与推广。凭借对市场趋势的精准把握、对美食品质的严苛把握以及对创新营销的深度研究，鼎盛传奇餐饮管理有限公司成功运营多个美食品牌，直营店、合作店遍布全国19各省市区，年产值数千万。 作为更有情怀、更有创意、更有吸金能力的美味，【鱼的错】酸菜鱼米饭快餐一经推出市场，更是刮起创意轻餐饮、互联网+美食连锁风暴，瞬间引发食客尝鲜与投资者占位的火爆反应。
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