元霸串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统品尝的同时，联合中医药养生原理，处理传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，创始出美味健康的底料和特色干碟。此外，元霸串串香联合成都食客品尝，将两地美食精华融汇一身，匠心具备地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为客户亲手烫制，提升/增加菜品品尝地道正宗。元霸串串香这两大创举，将传统的乐山美食以崭新的风貌，展现在追求美食享用的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文明得以传承、进步、弘扬。元霸串串香本着挖掘和传承川菜文明精髓的使命感，在潜心研究先人留下的制造自有工艺的基础上，联合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及乐山传统麻辣烫的古老自有工艺精华，遍访名师，请教中医，大胆创建，元霸串串香充分利用祖国中医药的独一无二优势，配置出具备特色的底料和干碟自有工艺。元霸串串香用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。元霸串串香从选料伊始就严格把关，元霸串串香的供应商都需具有QS标准，原料绿色健康。元霸串串香本着挖掘和传承川菜文明精髓的使命感，在潜心研究先人留下的制造自有工艺的基础上，联合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及乐山传统麻辣烫的古老自有工艺精华，遍访名师，请教中医，大胆创建，充分利用祖国中医药的独一无二优势，配置出具备特色的底料和干碟自有工艺。
元霸串串香生产环节执行卫生标准，产品经实验室重复检测，合格后由公司统一配送到各加盟店，规范了各店的品质和品尝，真正实现了工业化生产、企业化运作，成都元霸餐饮有限公司成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门，构成了统一的元霸串串香加盟征询、底料生产和物流配送体制。
