武汉阿平餐饮管理有限公司旗下的一品豆花(又名豆腐脑)----一种历史悠久的国家传统美食。一品豆花,作为豆腐脑的进化产品,岂但延续了传统手工,还经过精心研发,口感,滋味和种类都具备特色,现做现卖提升/增加让客户短时间吃到较新鲜的豆花。
武汉阿平餐饮管理有限公司 前身是成立于2009年的一品豆花,在2010年正式对外开放加盟,开放至今,一品豆花已陆续进步了600余家加盟店。一品豆花秉持着以品质为基本,以诚信立足社会,靠质量和服务创建品牌。优质服务,用心提高,以超前的经营方针不卑不亢,踏实稳健的作风本着互惠互利,诚信双赢的准则和各地有识之士共同致力把品牌做好、 做大、 做强和一品豆花一起成长,共创佳绩,共同拓展企业化的豆花王国。
一品豆花的创建者阿平先生,一个15岁就踏入社会,经历了一路坎坷,但却坚定人生信念,永不言败。
对商业经济很敏感的阿平先生,在一次去台湾探亲时,看到了台湾大街小巷里装潢精致的豆花店,生意非常红火,他在一种好奇心的驱使下口味了一份,果然与大陆的截然差异!无论是从创作,种类,口感上都超出了大陆的豆花。
创建,单独!马上就激起了阿平先生对豆花市场的兴致。经过一番对市场的考察,使阿平先生想在国内开展豆花市场的决心越来越充足,可昂贵的加盟费扰乱了阿平先生的阵脚… …无法,回到亲戚家住,阿平先生谈起了对豆花市场的想法,同时也表明了本人如今的经济实力拿不出高达二十万的加盟费。
不过,机会总是留给有预备的人的!当亲戚们听到阿平先生的想法后告诉他,其实他们这里很好吃又传统的豆花是一位年过70,在巷子里推着小车卖豆花的老爷爷做的。听长辈们说,老爷爷三代人都是在那里做豆花的,到了他子女这一代,子女们都出国留学了,前不久老爷爷才不舍的结束了这做了几代人的生意,为此,当地的老少爷们儿都好一阵子不习惯呢!
山重水复疑无路,柳暗花明又一村!阿平先生在无法之时又看到了希望。在亲戚们的致力争取下,老爷爷终于情愿看在和长辈们多年的交情下,打破他们家祖上定下的传内不传外的规矩,破例收下了阿平这个来自大陆的弟子。
在老爷爷家的一个月里,阿平先生岂但认真学会了老爷爷不凡的豆花手艺,也体会到了老爷爷多年的经营方针:交易凭良心,经营靠人品!
在学成回来之后,阿平先生传承了老爷爷的豆花事业,成就了今天的一品豆花!
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