成都尤卤餐饮管理有限公司是“尤卤”商标注册单位,公司创建于2015年,在这之前,开创队伍有着10多年的卤菜制作经验,本着传承与发扬中华饮食文明为己任,采纳四川古法工艺,精选巴蜀35味香料熬制料包,一直改良、尝试,研发出卤味制法,并将卤水配料工艺与现代食品制作相联合, 科学搭配,提炼出具备独一无二风味的卤水秘方工艺,开发出香辣系列、麻辣系列、五香系列、酱香系列等多款系列产品。“传承、创建、健康、分享”,不断是尤卤创建以来所坚持的方针。
尤卤,其意:尤其特别、卤味霸道。国家文明博大精湛,卤菜更是源远流长,品种繁多,风味各异,不断以它特有的方式在一直的超越与进步。西汉时,川人“尚味道,好辛香”的饮食习惯已经初步构成,不断到今天,卤味在各大菜系中都有十分大的影响力,且不管城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其形迹。尤卤正是以它“尤其特别、卤味霸道”的特色,卤菜滋味辣而不燥,香而不腻;卤香浓郁、色泽诱人、口感醇香、让人百吃不厌,受八方食客“ 特别”偏爱,真正做到不虚此名。
尤卤人秉承“以人为本,以食为天”的主旨,提供优质服务、健康绿色食品,在食品质量方面,一直追求美,打造“四川特色饮食文明”。坚持“合作、共赢、诚信、进步”的进步方针和专一、专研、用心的企业精神,尤卤进步为连锁餐饮公司。立足成都,着眼全国,尤卤人不断在致力!